Hvor klar er du egentlig?
Du har lest teori. Kanskje bladd gjennom alkoholloven. Kanskje skummet en guide. Men vet du om det holder? Den eneste måten å finne ut på er å teste deg selv med realistiske spørsmål.
Her får du smakebiter fra alle tre kunnskapsprøvene. Prøv deg, sjekk fasit, og finn ut om du trenger mer øving før eksamen.
Etablererprøven: 5 testspørsmål
Etablererprøven dekker serveringsloven, alkoholloven, arbeidsmiljøloven, regnskap og internkontroll. 50 spørsmål, 90 minutter, 80 prosent riktig for å bestå.
1. Hva er hovedformålet med serveringsloven?
- A) Å regulere alkoholservering
- B) Å sikre forsvarlige forhold i serveringsbransjen
- C) Å begrense antall serveringssteder
- D) Å beskytte næringen mot konkurranse
2. Hvem har ansvaret for at serveringsstedet drives i samsvar med bevillingen?
- A) Kommunen
- B) Styrer
- C) Eier
- D) Alle ansatte
3. Hvor lenge gjelder en serveringsbevilling?
- A) 4 år
- B) 2 år
- C) Inntil videre
- D) 1 år med mulighet for fornyelse
4. Hva er kravet til oppbevaring av regnskapsbilag?
- A) 3 år
- B) 5 år
- C) 7 år
- D) 10 år
5. Hva innebærer internkontroll for en serveringsvirksomhet?
- A) Kommunen kontrollerer virksomheten månedlig
- B) Virksomheten har systematiske tiltak for å sikre at krav i lovgivningen overholdes
- C) Politiet gjennomfører uanmeldte besøk
- D) Regnskapsføreren godkjenner alle rutiner
Fasit: 1B, 2B, 3C, 4B, 5B
Trenger du flere? Etablererprøven-kurset har hundrevis av øvingsspørsmål med forklaring til hvert svar.
Skjenkeprøven: 5 testspørsmål
Kunnskapsprøven for skjenkebevilling handler om alkoholloven, skjenkebestemmelser, ansvarlig vertskap og prikksystemet. 30 spørsmål, 60 minutter, 24 riktige for å bestå.
1. Hva er den seneste tillatte skjenketiden for alkohol i gruppe 3 (brennevin) etter alkoholloven?
- A) Kl. 01.00
- B) Kl. 02.00
- C) Kl. 03.00
- D) Kl. 00.00
2. Hva skal du gjøre hvis en gjest er åpenbart beruset og bestiller mer alkohol?
- A) Servere én siste drink
- B) Spørre gjestens venner om de kan passe på
- C) Nekte servering
- D) Be gjesten drikke saktere
3. Hvor mange prikker gir skjenking til en mindreårig?
- A) 2 prikker
- B) 4 prikker
- C) 6 prikker
- D) 8 prikker
4. Hva er aldersgrensen for å skjenke alkohol med over 22 volumprosent?
- A) 18 år
- B) 20 år
- C) 21 år
- D) 25 år
5. Hvor mange prikker fører til inndragning av skjenkebevilling?
- A) 6 prikker innen ett år
- B) 8 prikker innen to år
- C) 12 prikker innen to år
- D) 10 prikker innen tre år
Fasit: 1C, 2C, 3D, 4B, 5C
Vil du øve mer? Skjenkebevilling-kurset gir deg tilgang til alle spørsmålene med detaljerte forklaringer.
Salgsprøven: 5 testspørsmål
Kunnskapsprøven for salgsbevilling dekker alkoholloven, salgstider, alderskontroll og kontrollordningen. Samme format som skjenkeprøven: 30 spørsmål, 60 minutter, 24 riktige.
1. Hvilken type alkohol kan selges med salgsbevilling?
- A) Alle typer alkohol
- B) Alkohol i gruppe 1 (under 4,7 volumprosent)
- C) Alkohol i gruppe 1 og 2 (under 22 volumprosent)
- D) Bare øl
2. Når er siste tidspunkt for salg av alkohol på hverdager etter alkoholloven?
- A) Kl. 18.00
- B) Kl. 20.00
- C) Kl. 21.00
- D) Kl. 22.00
3. Hva skal du gjøre hvis du mistenker at en voksen person kjøper alkohol for en mindreårig (langing)?
- A) Selge alkoholen, det er ikke ditt ansvar
- B) Nekte salget
- C) Spørre den mindreårige om bekreftelse
- D) Ringe politiet og selge i mellomtiden
4. Hvilke legitimasjoner er gyldige for alderskontroll ved salg av alkohol?
- A) Bare norsk pass
- B) Pass, førerkort og bankkort med bilde
- C) Pass, førerkort og annen godkjent legitimasjon med navn, fødselsdato og bilde
- D) Alle former for ID med bilde
5. Hva er siste tidspunkt for salg av alkohol på lørdager og dager før helligdager?
- A) Kl. 15.00
- B) Kl. 16.00
- C) Kl. 18.00
- D) Kl. 20.00
Fasit: 1B, 2B, 3B, 4C, 5C
Klar for full forberedelse? Salgsbevilling-kurset har alle øvingsspørsmålene du trenger.
Hvordan bruke testspørsmål effektivt
Å lese teori er én ting. Å faktisk teste deg selv er noe helt annet. Forskning viser at aktiv testing er en av de mest effektive læringsmetodene. Her er hvorfor:
Avslør hullene dine
Du tror du kan prikksystemet. Så får du spørsmål om det og svarer feil. Nå vet du hva du må jobbe med. Uten testing tror du at du er klar helt til du sitter på eksamen.
Bli vant til formatet
Alle tre prøvene bruker flervalg med fire alternativer. To av svarene er ofte nesten like. Jo flere øvingsspørsmål du gjør, jo bedre blir du til å skille dem fra hverandre.
Tren under press
Sett en timer. 2 minutter per spørsmål på etablererprøven, like mye på kunnskapsprøvene. Det er nok tid, men bare hvis du er vant til å jobbe under litt press.
Hvor mange spørsmål bør du øve på?
Kort svar: så mange som mulig. Et godt mål er å klare minst 90 prosent riktig på øvingsspørsmålene før du melder deg opp til eksamen. Da har du margin til å takle overraskelser på prøvedagen.
Bevillingsklar har over 700 øvingsspørsmål fordelt på alle tre kursene. Hvert spørsmål har forklaring som viser hvorfor riktig svar er riktig, og hvorfor de andre alternativene er feil. Det er forskjellen mellom å gjette og å forstå.
Klar for eksamen?
Fikk du alle 15 spørsmålene over riktig? Bra. Da er du på god vei. Fikk du noen feil? Helt normalt. Det betyr bare at du trenger litt mer øving på akkurat de emnene.
Prøv Bevillingsklar og få tilgang til alle øvingsspørsmålene med forklaringer, teori og prøveeksamener.